本品味甘质润，入脾胃经。有和缓的补中益气作用，为调补脾胃的常用辅助药。用于脾胃气虚证，常配党参、白术等以增强疗效。

　　2. 养血安神——用于血虚萎黄及妇女脏躁，神志不安等证。

　　本品能补气养血而安神，用于血虚萎黄及妇女脏躁，神志不安等证。

　　（1）治血虚萎黄。常配熟地黄、阿胶等同用。

　　（2）治妇女脏躁，神志不安，常配甘草、小麦，如甘麦大枣汤。

　　3. 缓和药性——用于药性较峻烈的方剂中，减少烈性药的副作用，保护正气。

　　本品有保护胃气，缓和部分药物毒烈之性的作用，可用于药性较峻烈的方剂中，以减少烈性药的副作用，保护正气。如十枣汤、葶苈大枣泻肺汤。

　　此外，本品常配伍生姜使用，入解表剂以调和营卫，入补益剂以调补脾胃，均可以增强疗效。