在有氧条件下，葡萄糖或糖原彻底氧化成H2O和CO2同时释放出能量的过程，这是糖氧化的主要方式，也是机体供能的主要途径。

（一）糖的有氧氧化基本过程

糖的有氧氧化可分为三个阶段：

第一阶段：葡萄糖在胞液经糖酵解途径分解成丙酮酸。

第二阶段：丙酮酸由胞液进入线粒体，氧化脱羧生成乙酰CoA.

第三阶段：在线粒体内，乙酰CoA进入三羧酸循环被彻底氧化。

1.葡萄糖分解成丙酮酸，反应步骤同糖的无氧酵解，反应过程中生成的NADH+H+被转运进线粒体，通过呼吸链将其中的2个氢氧化成水，并生成ATP. 2.丙酮酸的氧化脱羧，生成乙酰CoA.此反应由丙酮酸脱氢酶复合体催化。

3.乙酰CoA进入三羧酸循环被彻底氧化。这个循环以乙酰CoA和草酰乙酸缩合成含有三个羧基的柠檬酸开始，故称为三羧酸循环。三羧酸循环的反应过程如下：

三羧酸循环的特点：

①循环反应在线粒体中进行，为不可逆反应。

②每完成一次循环，氧化分解掉一分子乙酰基，可生成12分子ATP.

③循环的中间产物既不能通过此循环反应生成，也不被此循环反应所消耗。

④循环中有两次脱羧反应，生成两分子CO2.

⑤循环中有四次脱氢反应，生成3分子NADH和1分子FADH2.

⑥循环中有一次底物水平磷酸化直接产能反应，生成一分子GTP.

⑦三羧酸循环的关键酶是柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶和α-酮戊二酸脱氢酶系。

（二）生理意义

1.是糖在体内分解供能的主要途径：

（1）生成的ATP数目远远多于糖的无氧酵解生成的ATP数目。

1分子葡萄糖在有氧氧化时共产生38（36）分子ATP，是糖酵解产生能量的18一l9倍。可见糖有氧氧化是机体各组织所需能量的主要来源。

（2）机体内大多数组织细胞均通过此途径氧化供能。

2.是三大营养物质氧化分解的共同途径。

糖、脂、蛋白质的分解产物主要经此途径彻底氧化分解供能。

3.是三大营养物质代谢联系的枢纽。有氧氧化途径中的中间代谢物可以由糖、脂、蛋白质分解产生，某些中间代谢物也可以由此途径逆行而相互转变。