食物的消化产物、水、无机盐及消化液的一些成分主要是在小肠被吸收的,故小肠是营养物质的主要吸收部位。 小肠吸收的有利条件是:①小肠有巨大的吸收面积。人的小肠长约4米,小肠粘膜形成许多环行皱襞,皱襞上有大量的绒毛,绒毛表面的柱状上皮细胞还有许多微绒毛,这就使小肠的吸收面积比同样长度的单筒面积增加了600倍,达到200m2左右;②食糜在小肠内的分子小。食物在小肠内已被充分消化,成为适于吸收的结构简单的小分子物质(食糜),有利于吸收;③食糜在小肠内停留时间长。食糜在小肠内约停留3~8小时,使营养物质有充分的时间被消化吸收;④小肠绒毛具有特殊结构。小肠绒毛内部有毛细血管、毛细淋巴管、平滑肌纤维和神经纤维网等结构,进食时绒毛能产生节律性伸缩和摆动,这些运动加速了绒毛内血液和淋巴的流动,有助于吸收。
食物的消化产物、水、无机盐及消化液的一些成分主要是在小肠被吸收的,故小肠是营养物质的主要吸收部位。
小肠吸收的有利条件是:①小肠有巨大的吸收面积。人的小肠长约4米,小肠粘膜形成许多环行皱襞,皱襞上有大量的绒毛,绒毛表面的柱状上皮细胞还有许多微绒毛,这就使小肠的吸收面积比同样长度的单筒面积增加了600倍,达到200m2左右;②食糜在小肠内的分子小。食物在小肠内已被充分消化,成为适于吸收的结构简单的小分子物质(食糜),有利于吸收;③食糜在小肠内停留时间长。食糜在小肠内约停留3~8小时,使营养物质有充分的时间被消化吸收;④小肠绒毛具有特殊结构。小肠绒毛内部有毛细血管、毛细淋巴管、平滑肌纤维和神经纤维网等结构,进食时绒毛能产生节律性伸缩和摆动,这些运动加速了绒毛内血液和淋巴的流动,有助于吸收。
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