执业药师考试化学反应部分知识点:
常用于中药成分提取的溶剂按极性由弱到强的顺序如下:石油醚<四氯化碳<苯<二氯甲烷<氯仿<乙醚<乙酸乙酯<正丁醇<丙酮<甲醇(乙醇)<水。
常用的重结晶溶剂有水、冰醋酸、甲醇、乙醇、丙酮、乙醚、三氯甲烷、苯、四氯化碳、石油醚和二硫化碳等,常用的有乙醇-水、乙醚-甲醇、醋酸-水、乙醚-丙酮水提醇沉法:在药材浓缩的水提液中加入数倍量的乙醇稀释。(沉淀除去多糖、蛋白质等水溶性杂质。)
醇提水沉法:在药材浓缩的水提液中加入数倍量的乙醇稀释。(沉淀除去树脂、叶绿素等水不溶性杂质。)
另:醇/醚法、醇/丙酮法。(可使皂苷沉淀析出,而脂溶性的树脂等杂质留在母液中)酸提碱沉:生物碱等碱性成分碱提酸沉:黄酮、蒽醌类等酸性成分内酯或内酰胺结构的成分可被皂化溶于水,借此与其他难溶于水的成分分离。
分离难易判定:
β≧100,仅作一次简单萃取就可实现基本分离(如上例);
100>β≧10,通常需萃取10~12次;
β≦2,需萃取100次以β≌1,即KA/KB≌1,则无法分离。
酸性越强,Ka越大,pKa值越小碱性化合物与酸性相反,碱性越强,Ka越小,pKa值越大