浸提的基本原理与影响因素

　　（一）浸提的基本原理1.溶剂的浸润与渗透阶段2.成分的解吸与溶解阶段3.浸出成分的扩散阶段浓度差是渗透或扩散的推动力。

　　生产中最重要的是保持最大的浓度梯度。加强搅拌、更换新医学教育网|收集整理溶剂和动态提取，都可使浸出溶剂或衡浸出液随时置换药材周围的浓浸出液，使浸提继续进行。

　　（二）影响浸提的因素1.药材粒度2.药材成分3.药材浸润4.浸提温度5.浸提时间6.浓度梯度7.溶剂用量8.溶剂ph9.浸提压力10.新技术应用