1.通过炮制，矫正药物过偏之性。

　　2.通过炮制，使药物性味增强。

　　3.通过炮制，改变药物性味，扩大药物用途。

　　炮制对升降浮沉的影响

　　1.“生升熟降”。

　　2.“酒制升提”。

　　3.炮制可以改变药物的气味和质地，转化其升降浮沉，使药物更好地适应临床用药的要求。

　　炮制对归经的影响中药通过加热和辅料炮制，可改变其归经或引药入经，使其功效更专一。如“盐制入肾”、“醋制入肝”等。

　　炮制对毒性的影响“生毒熟减”，毒性中药，经炮制，使其由大毒减至低毒甚至无毒，以保证临床用药安全有效。如乌头、马钱子等，生品毒性大，多外用。炮制后，毒性降低，可供内服。