北京市CDC健康教育所所长刘秀荣介绍，2013年3月，该所在北京市16个区（县）抽取38个街道、乡镇，对3297位20岁～79岁常住居民及其家庭展开健康测量工具拥有及使用情况抽样调查。调查发现，在拥有限量盐勺的2276户居民家庭中，有78.1%的家庭在使用，其中46.5%的家庭能够正确使用。也就是说，在本次调查的所有家庭中，仅有25.1%的家庭能够正确使用限量盐勺。而在拥有控油壶的家庭中，53.4%的居民家庭使用控油壶的目的是控油，46.6%的家庭将控油壶当作盛油容器，且乡村居民家庭比例更高。在拥有控油壶的家庭中，能正确使用控油壶的占33.0%，占所有调查家庭的21.2%.

血压监测是及早发现高血压和有效控制高血压的重要手段。在此次调查的对象中，非高血压患者至少每年测量1次血压的比例为64.7%，高血压患者每周监测一次血压的比例为37.1%，有近10%的高血压患者只在有症状或身体不舒服的情况下才监测血压。而在家庭进行血压测量的正确率仅为37.7%.