记者4月29日从陕西省政府办公厅获悉，按照国务院统一部署，陕西将分四个阶段开展严厉打击食品非法添加行为、切实加强食品添加剂监管专项行动。行动将持续至2012年1月31日。5月31日前，各食品生产经营者须向各自监管部门上报自查自纠报告。

　　5月16日至31日，相关部门将组织食品生产经营者认真开展自查自纠，对存在问题进行整改，主动上缴问题产品。5月底，各食品生产经营者须向各自监管部门上报自查自纠报告。凡在5月31日前主动上缴问题产品的，可免于处罚。

　　6月1日至12月10日，监管部门将采取明查暗访、突击检查、抽样检验等形式，开展追根溯源拉网式排查，确保不漏掉一个监管对象，着重解决长期存在的老大难问题，坚决打击行业内潜规则。同时，严查食品制作和加工的源头，追查非法添加剂的形成和流入渠道，重点查处化工产品、药品等生产经营企业违规向食品生产经营者销售的行为，严把农副产品种养殖和食品生产流通消费的各道关口。

　　本次专项行动中，陕西省财政将安排奖励资金，对违法线索举报人实行重奖。凡经查实举报违法线索，违法货值在1万元以下的，给予举报人一次性奖励2000元。违法货值1万元以上的，给予举报人一次性奖励1万元。