黄杆菌属拉丁学名（Flavobacterium Bergey et al.，1923）直杆状，端圆，通常为0.5μm× 1.0～3.0 μm，细胞内不含聚β-羟基丁酸盐，不形成内生孢子，革兰氏阴性。不运动，无滑动或泳动。严格好氧。外环境分离物可在37℃生长。在固体培养基上生长，产生典型的色素（黄色或橙色），但有些菌株不产色素。菌落半透明（偶尔为不透明），圆形（直径1～2 nm），隆起或微隆起，光滑且有光泽，全缘。接触酶、氧化酶、磷酸酶均阳性。不消化琼脂。有机化能营养。在低浓度蛋白胨培养基中由碳水化合物产酸不产气。 DNA的G+C mol%为31～45.广泛分布在土壤和水中，在生肉、乳类和其他食物以及医院环境和人类的临床标本中？模式种：水生黄杆菌（Flavobacterium aquatile）。