孔隙率是粉体中总空隙所占有的比率。总空隙包括粉体医`学教育网搜集整理内孔隙和粉体间空隙。粉体的充填体积（V）为粉体的真体积（V_t）、粉体内孔隙体积（V内）、粉体间空隙体积（V间）之和。

　　孔隙率的测定方法有压汞法、气体吸附法等。常用的测定粉体孔隙率的方法是将粉体用液体或气体医`学教育网搜集整理置换法测得的，加热或减压法脱气后，将粉体浸入液体中，测定粉体排出液体的体积，从而求得孔隙率。