粮农组织指出，H7N9禽流感病毒在不同于其他禽流感病毒，如H5N1禽流感病毒，基本不会令禽鸟产生患病症状，因而H7N9禽流感病毒难以在禽鸟中检测出来。

联合国粮农组织首席兽医官卢布罗兹表示，H5N1禽流感病毒爆发时，大批禽鸟死亡很容易引起人们的警觉，但农夫这次却难以察觉H7N9禽流感病毒可能已经在其饲养的禽鸟中传播，因而很有必要加强生物安全和卫生，这其中包括农牧民、运输业者、市场工作人员以及消费者。

粮农组织提出了八点防范措施减少H7N9病毒传播的风险，具体包括：

一、将所有鸟类和牲畜与人类生活区分开至关重要，密切接触患病动物将面临风险；

二、使野生鸟类远离家禽和其他动物，并将不同种类的家禽和牲畜分类圈养；

三、及时向防疫部门汇报病死家禽、家畜的情况，报告禽畜不明原因的死亡是重要的，对防范病毒扩散有帮助；

四、勤洗手，特别是接触家禽、烹调家禽时更要做到这一点；

五、食用经过充分烹调的肉制品；

六、不食用、转让或出售病死禽畜，病死禽畜也绝不能用作其他动物的饲料；

七、如果在接触过禽畜之后出现发热等症状，应立即寻求医生帮助；

八、如果证实了病毒在动物中的传播途径，应通过人道方式进行有选择捕杀，并予以适当补偿。

粮农组织同时赞扬了中国方面对人感染H7N9禽流感的快速通报，并向民众传达了H7N9禽流感的预防措施。粮农组织表示将与世界卫生组织等机构密切合作，深入研究H7N9禽流感病毒对人类和其他动物的影响。

世界卫生组织5日通报，截至5日，中国已向该组织确认发现16例人感染H7N9禽流感病例，其中6例死亡；目前尚未发现病毒在人与人之间直接传播的迹象。